Articles populaires – Nath & Nature

3 novembre 2015

Muffins butternut - 4 épices

C'est la pleine saison des courges, et cette année, j'en profite à fond dans des préparations salées et sucrées. Aujourd'hui, je vous propose une recette de muffins que j'ai découverte sur le Blog de Lorraine (==> ICI). J'ai légèrement modifié sa recette...

Posté par Nathalie_ à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Fromage blanc, Weight Watchers, Healthy, Flocons d'avoine, Butternut, Courge, Farine de riz, Sans sucre raffiné, 4 épices, Sans matières grasses

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4 mars 2016

Bowlcake aux pépites de chocolat

Aujourd'hui, je vous propose la recette de mon petit déjeuner de ce matin : un bowlcake aux pépites de chocolat. C'est sain et rassasiant pour tenir une matinée complète. C'est rapide à faire. Et franchement, c'est délicieux. I ngrédients : - 45g de flocons...

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Tags: Chocolat, Pomme, Banane, Oeuf, Lait, Weight Watchers, Healthy, Flocons d'avoine, Bowlcake, ProPoints

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16 octobre 2015

Soupe paysanne façon Nath

Les températures ont chuté et on a tous envie de se réchauffer en rentrant à la maison le soir. Aujourd'hui, je vous propose une soupe paysanne façon Nath. J'ai cuisiné cette soupe avec tout ce que j'avais dans le frigo et le congélateur. Et le résultat...

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Tags: Chocolat, Boeuf, Courgettes, Carotte, Oignons, Jambon, Weight Watchers, Healthy, Haricots blancs

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28 août 2015

Bowlcake avec sa sauce au cacao et sa farandole de framboises

J'adore les flocons d'avoine. Le porridge est devenu mon petit déjeuner favori. Je les utilise également dans des recettes de puddings, cakes ou autres. Aujourd'hui, je vous propose une recette de petit déjeuner bien gourmand et très sain : un bowlcake...

Posté par Nathalie_ à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane, Lait, Framboise, Weight Watchers, Healthy, Flocons d'avoine, Bowlcake, Cacao, Sans sucre ajouté

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26 novembre 2015

Riz au lait vanille-pomme-banane

Le riz au lait, j'adore !!! Mais en période de rééquilibrage alimentaire, j'évite la version traditionnelle. C'est pourquoi pour le petit déjeuner de ce matin, j'ai tenté une version allégée sans matière grasse et sans sucre raffiné. Franchement, je me...

Posté par Nathalie_ à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme, Riz, Banane, Lait, Sans gluten, Weight Watchers, Healthy, Sans sucre raffiné, Sans matières grasses

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18 janvier 2016

Muffins fondants au chocolat {sans beurre, sans produits laitiers, sans sucre raffiné, sans gluten}

Aujourd'hui, j'ai eu envie de préparer de bons muffins au chocolat pour ma petite famille. J'ai repris la recette de mes muffins légers au chocolat et je l'ai décliné en version encore plus healthy en remplaçant le sucre raffiné par du sirop d'agave et...

Posté par Nathalie_ à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Sans produits laitiers, Oeuf, Sans gluten, Healthy, Farine de riz, Sans sucre raffiné, Sans matières grasses, Sirop d'agave

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17 septembre 2015

Porridge pomme-banane

Il y a un repas que je préfère par dessus tout : le petit déjeuner. Depuis le début de mon rééquilibrage alimentaire, j'essaie de varier mes petits déjeuners. Les flocons d'avoine sont devenus incontournables dans mon alimentation. Leurs vertus sont multiples....

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Tags: Pomme, Banane, Lait, Weight Watchers, Healthy, Flocons d'avoine, Sirop d'érable, Cacao

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3 octobre 2015

Porridge au lait d'amande et à la poire avec sa sauce au cacao

Ce matin, je me suis tellement régalée avec mon porridge que je me suis sentie obligée de partager avec vous cette nouvelle variante de porridge. Préparation ultra simple et rapide. Ingrédients : - 220 ml de lait d'amande Bjorg (sans sucres ajoutés pour...

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Tags: Sans produits laitiers, Poire, Weight Watchers, Healthy, Flocons d'avoine, Cacao, Lait d'amande, Vegan

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16 novembre 2015

Porridge choco-noisette

J'ai récemment découvert le lait de noisette de la marque Alpro. Cette boisson végétale est riche en goût et pauvre en propoints. Vous commencez à connaître mon goût pour les porridges... donc forcément, je me suis empressée de tester ce lait végétal...

Posté par Nathalie_ à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans produits laitiers, Banane, Weight Watchers, Healthy, Flocons d'avoine, Cacao, Vegan, Lait de noisette

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1 avril 2016

Gâteau pomme-banane aux flocons d'avoine version healthy {sans matières grasses, sans sucre raffiné}

J'ai publié il y a quelques temps une recette de gâteau très similaire (==> ICI) que je déguste pour le petit déjeuner ou le goûter. Hier soir, j'ai décidé d'en faire une version individuelle sous forme de petit cake, encore plus healthy puisque j'ai...

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Tags: Pomme, Banane, Weight Watchers, Healthy, Flocons d'avoine, Sans sucre raffiné, Sans matières grasses, ProPoints

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4 août 2011

Quiche provençale

J'adooOOoore l'été ! Je n'ai pas de jardin potager mais j'ai la chance d'avoir à proximité de chez moi une ferme bio où l'on peut cueillir ses légumes. C'est toujours un plaisir pour nous d'aller chercher nos légumes de saison et après de les cuisiner....

Posté par Nathalie_ à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans produits laitiers, Tomate, Végétarien, Lait de riz, Courgettes, Herbes de Provence, Oignons, Oeuf

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24 novembre 2015

Flan de légumes au chèvre

Aujourd'hui, je vous propose une recette hyper facile à préparer : un flan de légumes au chèvre. Cette recette est pour une personne et vaut 7 propoints selon le programme Weight Watchers. J'ai préparé ce flan avec les légumes à ma disposition dans le...

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Tags: Végétarien, Courgettes, Oignons, Poivron, Oeuf, Lait, Weight Watchers, Healthy

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29 mars 2011

Terrine de légumes

Ce plat m'a permis d'étrenner mon nouveau cuiseur vapeur électrique. C'est vraiment très confortable de laisser différents légumes cuire en même temps sans se préoccuper des fourneaux ni oublier la casserole sur le feu ! J'ai choisi de cuisiner cette...

Posté par Nathalie_ à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans produits laitiers, Végétarien, Lait de riz, Courgettes, Brocoli, Carotte, Persil

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19 décembre 2015

Bowlcake de Noël

Nous sommes en pleine période de l'Avent. Noël est dans moins d'une semaine. J'ai eu envie de me préparer un bowlcake dans l'esprit de Noël. C'est très simple et rapide à faire puisque j'ai utilisé ma recette habituelle de bowlcake à la banane dans laquelle...

Posté par Nathalie_ à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme, Banane, Lait, Weight Watchers, Healthy, Flocons d'avoine, SmartPoints

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27 février 2016

Oeuf mollet sur son lit de lentilles et carottes

J'ai redécouvert les lentilles au cours de cette dernière année de rééquilibrage alimentaire. J'en faisais rarement auparavant... A tort ! Les lentilles ont de multiples qualités nutritionnelles et font maintenant partie de mon alimentation hebdomadaire....

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Tags: Végétarien, Carotte, Oeuf, Weight Watchers, Healthy, Lentilles, ProPoints

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21 août 2011

Cake provençal végétarien

J'ai un peu négligé mon blog ces derniers temps pour cause de préparation de rentrée scolaire. Pour me rattraper, voici une recette que j'ai faite la semaine dernière pour une amie végétarienne. Je suis toujours dans ma passe cuisine provençale, saison...

Posté par Nathalie_ à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans produits laitiers, Tomate, Végétarien, Lait de riz, Courgettes, Herbes de Provence, Poivron

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16 juillet 2015

Noix de Saint Jacques et couronne de légumes sur lit de pâtes

Les improvisations totales à partir des fonds de placard, frigo et congélateur donnent souvent de bons petits plats. La preuve aujourd'hui avec mon plat: Noix de Saint Jacques et couronne de légumes sur lit de pâtes. Ingrédients pour 2 personnes : - 250...

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Tags: Noix de Saint Jacques, Pâtes, Carotte, Persil, Poireaux, Healthy, Crème

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24 janvier 2016

Gâteau pomme-banane aux flocons d'avoine

Vous commencez à connaître mon amour pour les flocons d'avoine... Je les utilise beaucoup dans mon alimentation quotidienne. Pour la recette d'aujourd'hui, j'ai eu envie de rendre hommage au gâteau que me faisait ma grand-mère quand j'étais petite : le...

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Tags: Pomme, Banane, Oeuf, Lait, Weight Watchers, Healthy, Flocons d'avoine

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29 juillet 2016

Flan aux épinards et chèvre frais

Aujourd'hui, je vous propose une recette végétarienne que j'ai créée en associant deux aliments que j'adore : le chèvre frais et les épinards. ça a donné mon flan aux épinards et au chèvre frais. C'est rapide et facile à faire... et c'est super bon !...

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Tags: Végétarien, Oeuf, Lait, Weight Watchers, Healthy, ProPoints, Chèvre

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7 juin 2016

Muffins pomme-banane-cannelle aux flocons d'avoine

Aujourd'hui, je vous propose une recette de muffins que je fais régulièrement pour mon goûter dans le cadre de mon programme Weight Watchers. J'ai inventé une recette 100% compatible avec le programme Simpl'Express et les Journées Sans Compter (JSC)....

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Tags: Oeuf, Fromage blanc, Weight Watchers, Flocons d'avoine, JSC, Cannelle, Simpl'Express

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14 novembre 2012

Tortillas garnies façon Nath

Je cuisine souvent un mélange de boeuf haché avec oignons, carottes et tomates. J'ai différentes façons de le présenter ensuite à table. Voici la version "tortillas". C'est un repas sympa et convivial avec lequel toute la famille se régale. Très simple...

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Tags: Sans produits laitiers, Tomate, Boeuf, Carotte, Oignons, Salade

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14 mai 2016

Pain de viande

Cette semaine, j'ai réalisé un pain de viande. ça faisait une éternité que je n'en avais pas fait. J'avais déjà publié une recette il y a quelques années (==> ICI). J'ai décidé d'innover pour lui donner du moelleux sans pour autant augmenter les calories....

Posté par Nathalie_ à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Boeuf, Weight Watchers, Healthy, Sans matières grasses, ProPoints

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5 juillet 2011

Papillote de pomme de terre-tomate-oignon

C'est la belle saison et nous apprécions de pouvoir aller ramasser nos légumes dans une ferme bio tous les week-ends. Nous avons donc eu le plaisir d'aller ramasser nos petites pommes de terre nouvelles ainsi que les oignons blancs. J'ai eu envie de les...

Posté par Nathalie_ à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Végétarien, Papillote, Herbes de Provence, Oignons, Pommes de terre

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23 juin 2011

Mijoté de boeuf et ses petits légumes de printemps

A la maison, on aime beaucoup les plats longuement mijotés avec un peu de viande et beaucoup de légumes. Je vous présente donc une recette que nous apprécions beaucoup et que je fais régulièrement. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de boeuf maigre...

Posté par Nathalie_ à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Courgettes, Carotte, Oignons, Petits pois, Navets

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28 octobre 2015

Bowl cake pomme-vanille

Pendant les vacances scolaires, j'apprécie de ne pas courir dès le matin. J'ai donc le temps de préparer des petits déjeuners qui changent de ma routine habituelle. Aujourd'hui, je vous présente le bowl cake pomme-vanille. Ingrédients : - 45g de flocons...

Posté par Nathalie_ à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme, Weight Watchers, Healthy, Flocons d'avoine, Bowlcake, Sans sucre ajouté

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